Santé !

Pourquoi dit-on « Santé » en trinquant ? Cela vient du Moyen-Age ! A cette époque, on pensait que la consommation d’alcool était bénéfique pour la santé. Il était conseillé de boire du vin quotidiennement. Si en état d’ivresse, on vomissait, cela purifiait l’organisme et si après libations, le sommeil était lourd, tant mieux, c’était signe d’effet réparateur.

De nos jours, on ne cesse de dénoncer les méfaits de l’alcool mais aucun décret n’empêchera les convives de se souhaiter « Santé ! » quand vient le moment de boire et c’est universel même si le sens de l’exclamation peut varier.

Italiens, Espagnols, Portugais disent la même chose dans leur langue : « Salute, Salud, Saúd ». Les Anglais et les Américains donnent du « Cheers », l’équivalent de notre « Cheese » avant une photo, il faut sourire, on est de bonne humeur ! Chez les Allemands c’est « Prosit » (= cela vous fera du bien), devenu « Proost » en néerlandais, mais en Flandre, on préfère le « Gezondheid ». Les Japonais boivent leur saké avec un « Kampaï » qui veut dire simplement « Videz votre verre ». En Chine, l’invitation à boire est « Quing-Quing » ce qui signifie « Je vous en prie », on l’a transformé chez nous en « Tchin-Tchin ».

Autant savoir.