Cette minuscule pastille noire à base de poudre de cachou et de réglisse est vieille comme le monde. Autrefois, on allait l’acheter à la sortie de l’école à l’épicerie du quartier, et de nos jours on la trouve encore au rayon des friandises. Elle donne dans la bouche une agréable sensation de fraîcheur et c’est un pharmacien de Toulouse, Léon Lajaunie, qui l’a inventée en 1880 … comme médicament pour ses propriétés digestives et contre les maux de gorge.
Mais ce qui fera sans doute son succès, c’est son emballage,
cette petite boîte jaune facile à emporter. Elle a été créée par un ami de
Lajaunie, un horloger du nom de Caire. Il l’a conçue comme une montre de
gousset qu’on glisse dans sa poche. Et elle n’a pas changé depuis 1880 !
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